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Ingestão Diária Recomendada de vitaminas e minerais

Muitas vezes, com a correria do dia-a-dia, acabamos por pular refeições ou comer alimentos processados e de fácil consumo, ao invés de outros mais saudáveis e que deveriam estar presentes em nossas rotinas alimentares. Dessa forma, na maioria das vezes não conseguimos obter todos os nutrientes necessários para que nosso corpo execute suas funções da melhor maneira possível. Existe um protocolo a respeito das dosagens de cada nutriente que necessitamos em nosso dia. Para saber que conseguimos atingir essa marca, devemos contabilizar 100% da quantidade apontada e referente aos mesmos. Para estabelecer esses valores, temos à disposição uma tabela chamada Ingestão Diária Necessária (IDR). Ela aponta quantas mg de cada vitamina e minerais devemos ter disponíveis em nossa alimentação diária.

Brigadeiro Protéico

Muitas vezes queremos incluir certos tipos de alimentos em nossa dieta, mas comê-los sempre da mesma forma pode tornar-se enjoativo com o tempo. Os queijos que possuem baixo número de calorias são uma boa pedida em uma dieta restritiva de carboidratos e com foco nas proteínas. E existem muitas receitas que os utilizam, portanto dá para variar bem o cardápio semanal. Abaixo, segue como sugestão a receita de um Brigadeiro Protéico (dependendo da consistência que você quiser, pode ser feito como um mousse). A receita é saborosa, tem boa quantidade de proteínas e baixas calorias e gorduras. Confira:

BCAA: Você está usando errado

O marketing da suplementação fica a cada dia mais pesado e, diante de tantas opções de marcas, formas (pó, cápsulas, líquido, etc.), quantidade e informações nutricionais, muitas vezes surgem grandes dúvidas sobre qual suplemento escolher. Os aminoácidos BCAA são uma das formas que a indústria de suplementação tem investido bastante, dedicando sua publicidade e tentando ganhar maior visibilidade. Mas será estes suplementos são mesmo efetivos no que propõem? Vale mesmo a pena compra-los? Abaixo, segue um artigo que levanta pontos interessantes sobre essa discussão.